本报记者 王先知 北京报道

　　在白酒行业寒冬，茅台也未能躲过销量下滑的劫数。今年1-4月，茅台销售量同比去年下降23.8%，在三公消费受限的大背景下，“公酒”茅台陷入迷茫。

　　在日前举行的贵州茅台(200.93,-1.51,-0.75%)(600519)股东大会上，茅台集团董事长袁仁国坦陈，公司正转变消费群体，从公务消费转向民营企业家消费以及普通大众消费。事实上，随着茅台无奈转型，高端白酒的支付主体在悄悄发生变化，民营企业作为新的主力消费群体浮出，离开三公消费采购后，茅台能否顺利抓住新的“付款人”成为扭转局势的重要一步。

　　“买单人”转为民营企业

　　针对高端白酒价格下滑、销售遇困的局面，茅台开始自救转型。

　　5月21日，茅台股份有限公司副总经理杜广义告诉本报记者，“现在各行各业都在转型，我们也要转型。”但是对于往哪个方向转型，杜广义却闭口不谈，显得异常谨慎。

　　不过，茅台集团战略管理处处长吴德旺告诉本报记者，茅台是向商务消费、普通消费、休闲消费、旅游消费这四个方向转型。

　　对此，一位不愿署名的白酒行业人士告诉本报记者，商务和礼品消费是茅台的大头，即使各大部委和各级政府减少茅台的采购量也问题不大。现在政府自己不采购了，会存在这种情况，就是其他人会采购请他们喝，这个就转化为企业买单，其中民营企业居多。这只不过是消费茅台的主体结构发生变化，而本身的消费量变化并不大。

　　此外，贵州白酒交易所一位接近茅台的人士也告诉本报记者，政务和军队对茅台的贡献很大，现在减少采购量，再加上茅台这几年的产能都在扩大，茅台的压力很大，以前茅台的市场体系都掌握在经销商手里，现在政府和军队挤出的茅台酒都转向民营企业来采购了，国企购买可能也会受到限制，茅台转型是为了适应这一形势的变化。

　　据了解，茅台此前走的是政务、团购的路子，而中低端走的是市场和终端，现在是渠道为王，需要长年累月的积累，并不是说高端白酒降价就能抢走这块市场。由此可见，茅台的转型没有三五年不可能实现。

　　不过，袁仁国却表示，我们对茅台的品质和品牌充满信心，会通过以市场和顾客为中心、坚持转移消费群体，实现销售转型，公司信心来源主要有两方面：其一是消费群体转变，其二是公司正采取市场化的调节手段“顺价销售、控量保价”。