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年底前县级公立学校食堂“明厨亮灶”全覆盖

http://www.ljxww.com  2018-03-05 15:21:37   来源:东南网  【字号

  记者从近日召开的全省餐饮服务食品安全监管工作视频会议上获悉,今年我省将持续开展“明厨亮灶”提质扩面行动,年底前要实现全省县级公立学校食堂“明厨亮灶”全覆盖,再创100家省级“明厨亮灶”示范单位;稳步推进餐饮食品安全示范创建行动,组织开展餐饮质量安全示范街(区)创建和推进“放心餐厅”“放心食堂”建设,开展2条省级食品安全示范街创建工作;深入实施农村餐饮食品安全治理行动,强化农村“流动厨师”管理培训,积极探索农村集体聚餐食品安全网格化管理模式。

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