


连江新闻网讯 随着青运会的不断临近,青运会食品供应商——福州聚春园食品有限公司连江工业园区于今年海交会期间投产。据了解,在青运会赛事期间,聚春园每天将提供近12吨的肉类和蔬菜产品,供应6000多人的饮食。
聚春园连江工业园区项目占地75亩,于2013年5月动工开建,工期1年半,项目建成后30多个品种的烘培类食品、40个品种的蒸煮类食品以及“佛跳墙”等特色菜肴类食品加工将通过工业化、量化、标准化生产线来生产,推动我市传统食品加工迈入现代机械化生产新平台。
据该公司相关负责人介绍,园区投产后,食品加工重点立足福州传统特色,采用工厂自动化流水线加工生产万字糕、炒米、猪油糕、芋头饼等30多个品种的烘培类食品,芋泥、八宝饭等近40个品种的蒸煮类食品,以及佛跳墙、肉燕、鱼丸等特色菜肴类食品。此外,将拓展鱼糜制品、海产品、特色茶点等加工。园区还规划有产品展示区,未来将结合福州特色食品在当地开拓旅游项目。
(通讯员 林冰)