蔬菜种植不用土？营养全都在水里！

在官坂镇的优洋生态农庄内，番茄竟然表演起了“水上漂”。

走进高大明亮的温室大棚中，一株株绿油油的番茄苗正沿着绿绳攀爬而上、长势良好

顺着视线往下，记者注意到，这里的种植环境竟“另有乾坤”，大棚内铺设有众多管道，涓涓细流正通过管道循环系统，在鱼池和管槽间流转，而番茄苗则被直接放置在水管中，根部完全沉浸在营养液内。

“我们主要是通过‘鱼菜共生’系统中鱼苗的排泄物以及饲料残饵，经益生菌发酵过后，再配合专用的水溶肥、中微量元素来满足番茄的营养”福建优洋生态农业有限公司技术员余敏说。

为了让营养液的搭配合理，保证水培番茄能够得到适当的营养，从去年10月份开始，福建优洋生态农业有限公司就开始研究水培技术。目前水培番茄已种植第三茬经过不断地尝试，营养液也已基本调节到位。

“目前我们自己研发的技术在全省来说，可以说是独家的，甚至比无土栽培技术还要更好一点，为我们节省了大量的成本。”技术员余敏告诉记者。

据了解，相较于传统的土培番茄来说，水培番茄可以从根本上杜绝番茄青枯病及枯萎病的发生，大大降低了病虫害发生的机率，不仅产量高、品控好，而且口感、卖相更是有卓越提升。

“土培极易受到天气的影响，而水培的生长环境完完全全由我们自己掌控，水培的产量比土培还高50%-80%，而且人工、肥料等都能节约50%以上”福建优洋生态农业发展有限公司负责人林加贞表示。

据悉，水培番茄预计将于5月底即可采收，采收期将延续到7月份。