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亩产值破百万！连江这道“美味”一年上市3次

https://www.ljxww.com 　2022-08-01 11:44:50 　 来源：连江微新闻 　【字号 大 中 小】

谈起对虾养殖

连江人一定不会陌生

但要说养殖对虾每亩年产量可达2万公斤

产值达百万元

是不是觉得有些不可思议呢？

在连江，就有这样一座水产养殖场

通过工厂化高密度养殖

实现了这一“壮举”

亩产值破百万！连江这道“美味”一年上市3次

7月27日下午，记者来到了位于筱埕镇沉水礁附近的连江三和水产养殖场，十多个大小不一的塑料养殖大棚整齐地排列在海边，540多万只南美白对虾在这片6800余平方米的养殖区内肆意生长。

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据了解，南美白对虾属于广温广盐性热带虾类，原产于南美洲太平洋沿岸海域，壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，是连江家家户户中比较常见的食材，也是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。

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大棚内，渔民王容佺和工人正在捕捞对虾，他们将一个个地笼网放入池中，15分钟后将网拉起，不一会儿，一筐筐晶莹剔透、活蹦乱跳的对虾便被捕捞上岸，它们经过称重、分笼后被装进活水运输车，连夜拉到福州马尾水产品批发市场销售。
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“每到对虾即将成熟时，收购商就会提前打电话和我们预订，出厂价在40~60元/公斤，供不应求。”王容佺告诉记者，得益于工厂化高密度养殖方式，对虾的年产量可达20万公斤左右。

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俗话说“养虾先养水”，水质的好坏关系到对虾养殖是否成功。王容佺告诉记者，为了能够保证养殖水质，他们购买了诸多滤水、控温以及溶氧设备，在前期投入了很大的成本。

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“目前沿海渔民养殖对虾，主要有露天虾塘、高位水池和工厂化养殖三种模式。其中露天虾塘产量较低，一般亩产对虾1000公斤左右，高位水池稍高一点，亩产对虾3000公斤左右，而工厂化养殖亩产量可以达到2万公斤，产值也能达到100万元以上。”

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虽然工厂化养殖方式初期投入较高，但水体不容易出现藻类问题，换水次数也大大减少，且受自然条件限制少， 灵活性较高，养殖户们可以自己安排投苗时间。“有了这些养殖设备，一年的养殖造数可以达到3造，即便是在冬天我们也能正常养殖对虾，这就是我们能达到2万公斤亩产量的‘秘诀’所在。”王容佺告诉记者。