筱埕镇定海湾海域，一座外形似“橄榄球”的八边形棱柱体盘踞在波涛之上，宛若钢铁城堡。

登上平台，走近机舱大门，工作人员从巨大鱼笼中部的小门进入渔网内部的平板式黑色塑胶筏上。

初时，平台内部的水面十分平静，水流不断却不见鱼。随着工人一瓢又一瓢的泼洒鱼虾饵料，一条金光锃亮的大黄鱼浮上水面，紧接着三条、五条、七条······浪花飞溅，成百成千的大黄鱼争相上浮抢食，水面瞬时喧闹的像煮沸了一般。

谈及为何选择连江定海湾海域进行养殖，卢统辉介绍，自己在实地调研过全国各处海域后发现，在连江北纬26°16′3″、东经119°47′59″这片海水与淡水交界处，水流、水质、水深、水温、盐度完全符合类野生大黄鱼四季养殖标准，可以保证大黄鱼全年可持续供应，是养殖类野生大黄鱼最好的地方。

目前，“定海湾1号、2号”两座深远海养殖平台共投放了10多万尾大黄鱼，年产量在400吨以上，年产值在8000万元以上。而像这样的巨型深海渔场只是连江深远海养殖规划的一个缩影。

自2018年开始，包括全国首台深远海机械化大黄鱼养殖平台“振渔1号”、全国最大的深远海鲍鱼养殖平台“福鲍1号”“泰渔”系列、“闽投宏东号”和“乾动1号”等10个深远海养殖平台在连江先后投用，推动传统渔业向现代渔业转型升级。高效、环保、绿色的连江渔业养殖新模式，正开辟了高品质水产蛋白的供给新空间，源源不断地为大家提供至味珍馐。