在连江县凤城镇金安路上，藏着这么一家百年糕饼店——东岱宝来糕饼店，它已经传承了四代人，从7岁起就跟着父母学习制作猪油糕的林好是第四代传承人，百年间他们始终坚持着手工制作，每一份新鲜出炉的糕点都饱含着传承人的匠心。

“每一板猪油糕我们都是用心去做的，用料虽然简单但精在自产，糯米粉都是我们自己精磨的，猪油也是我们现熬的，这是对顾客的尊重，也是对手艺的尊重。”林好边做糕点边向记者介绍，猪油糕的灵魂就在猪油上，只有用上好的猪油，才会激发出原料的香气，使得猪油糕葱香四溢、糯软润湿，入口润而不腻。

只见林好在双手起落之间，就将糕粉与馅料按层铺平，压实后送入蒸箱，只需静待一小时，便可享用到这份香酥可口的猪油糕。

刚出炉的猪油糕洁白晶莹，散发着独特的香味，包装好、贴上标签，就有顾客上门挑选。

小小的一份猪油糕，每道制作工序都满蕴着制作者的诚意。随着时间推移，开店成本早已上涨，林好却依然选择低价经营，保持着10元一份的“亲民价”。“总要有人去做家乡味道的传承人，守护住那一份儿时的记忆。”在林好看来，十年如一日地坚持制作这连江的“古早味”，早已不是单纯的只为名利了，现如今更多的是一种对饮食文化的崇敬，他希望这份手艺可以传承下去，让连江的手工艺古饼，焕发出新的生机！