一年春作首，万事行为先。每年3月至4月是水产苗种播种的关键时期，连日来，连江水产养殖户抢抓农时，加紧育苗播种工作。蓝天白云下，一幅幅热气腾腾的春耕画卷，正在连江各大海洋牧场徐徐展开。

3月12日上午，在苔菉镇后湾村海域，新型塑胶渔排绵延不绝，随着海水起伏轻轻摇晃。渔排上，人声鼎沸，数十名渔民相互配合，开盖、投苗、关盖、下水等一系列操作一气呵成，不到两三分钟，一公分大小的“鲍鱼宝宝”就从网袋搬进“新家”养殖网箱中，顺利入海。

“本次投放的鲍鱼苗是在育苗场统一打包后直接送到渔排上的，每袋网袋中都装有80粒鲍鱼苗。”鲍鱼养殖户余德宏告诉记者，鲍鱼养殖网箱被平均分成6个格子，可同时容纳480粒鲍鱼苗生长。适宜的密度可以为鲍鱼苗提供足够的生长空间和营养供给，进一步提升养殖效率。

和陆上插秧苗一样，海上春耕也极为讲究时令性。“水温在13度到14度的时候，是最适合投放鲍鱼苗的时间，这就要求我们必须尽早完成鲍鱼苗的投放。”据福建中新永丰实业有限公司采购经理吴滨洲介绍，为了确保鲍鱼的存活率，需要在鲍鱼苗适应了水温后才能进行投喂工作，这个过程约为3天。

据悉，本次投放的鲍鱼苗为连江自主培育的“福鲍1号”，具有肉质鲜美、好养活、长势快、产量高、耐高温等优势，颇受天南海北的养殖户青睐。“本批次投放的鲍鱼苗预计有1.2亿粒，较去年增长20%，计划在5月前投放完毕，预计年总产量可达3500吨。”福建中新永丰实业有限公司负责人吴永寿说。

据县海洋与渔业局统计，2024年全县鲍鱼养殖面积达1604公顷，总产量达5.9万吨，产值约68亿元，2025年全县投放鲍鱼苗量约20亿粒。

深耕万顷碧波，拥“鲍”海上田园。作为中国鲍鱼之乡，全国每三粒鲍鱼就有一粒来自连江。从鲍鱼“游”进寻常百姓家到获评鲍鱼国家地理标志产品保护示范区，从发布鲍鱼价格指数体系建设成果到制定鲍鱼团体标准，从连江鲍鱼品牌IP串起“渔文旅”到鲍鱼预制菜覆盖全年龄段、各圈层、各场景……近年来，连江不断增强科技创新对种业的支撑能力，并谋划通过福州（连江）国家远洋渔业基地和福州现代物流城建立的物流通道，积极搭建“买全球、卖全球”的交易平台，推动连江鲍更好走向世界，形成集育苗—养殖—加工—销售—品牌—餐桌的“一粒鲍”完整产业链。