


地利:养殖环境得天独厚
筱埕镇地处敖江、闽江入海口,咸淡水在此交换频繁,带来了丰富的营养物质,为海参生长提供充足的养料。除水质优良外,定海湾风浪较小,极为适合海参生长,这里生长的海参肉壁紧实肥厚,入口爽滑、口感劲道,营养价值极高,深受广大消费者青睐。
人和:养殖方式转型升级
据悉,长期以来,渔民们普遍采用木质渔排进行海参养殖,在遇到台风、风浪时容易产生大量垃圾,导致海洋污染。为此,我县逐步改变传统养殖方式,积极扶持广大渔民采用塑胶渔排进行海参养殖。“塑胶渔排抗风浪能力好,使用年限久,还能回收利用。”赵世长告诉记者,随着环保养殖设施的推广使用,连江县“北参南养”逐渐走向深远海,养殖面积也在不断增加。
据县海洋与渔业局统计,2023年,全县海参养殖面积达495公顷,总产量达6365吨。2024年海参养殖总量达5000多万只,预计总产量可达6500多吨。