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鲜鲜鲜!连江人有口福了!

https://www.ljxww.com  2024-05-16 09:26:03    【字号

鲜鲜鲜!连江人有口福了!

5月15日,在筱埕镇定海湾海域的深水养殖网箱上,渔民正热火朝天地提网捞鱼,一条条丰腴肥硕的大黄鱼接连出水,不时有活力十足的大黄鱼跳出网兜,溅起水花,现场好不热闹。

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水“美”鱼才肥。五月是一年之中大黄鱼品质最佳时期,因定海湾水域环境好,养殖的大黄鱼个头大、品相好、味道佳、无土腥味,成为连江叫得响的深水鱼。除销售本地市场外,连江大黄鱼还“游”向其他省市居民的餐桌。

“目前是休渔期,这批大黄鱼十分抢手,批发价格每斤30元左右,日销量将近5吨。”定海村养殖户孙瑞航告诉记者,进入休渔期后,市面海鲜种类变少,养殖户便选择错峰上市,与休渔期鱼市形成互补,让连江群众休渔期间依然有“鲜”可吃。

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在大黄鱼大量上市的同时,海鲫鱼、石鲷鱼、鮸鱼、章鱼、石斑鱼等20多种海鱼也将相继上市,丰富休渔期市民的海鲜选择,让优质海产品源源不断供应千家万户。

连江是全国闻名的海洋大县,水产品总量居全省第一、全国前二,渔业产值居全国县级第一。近年来,连江县立足海洋强省战略,深入践行大食物观,向海图强,不断拓展深远海渔业发展空间,努力向海洋要粮食。据县海洋与渔业局统计,去年,全县网箱养殖海鱼面积达892公顷,产量达5.16万吨,今年养殖海鱼面积与去年相当,产量有望突破去年。