


1月18日,朝阳初升,记者乘船来到安凯乡奇达村南面海域,只见连片的渔排与养殖浮球在波光中闪烁,渔船往来穿梭,满载着活力满满的章鱼。
渔排上,渔民们相互配合将渔网收紧,成群的章鱼汇集在一起浮出水面,阳光下,章鱼扭动着触手,展示着“丰收的活力”。渔民们用抄网将一只只章鱼转移到活水运输船,拉往码头进行出售。“今年的章鱼长得又肥又大,一网下去,满满当当。”养殖户吴义告诉记者,现在售卖的章鱼均在2.5斤以上。
据悉,章鱼俗称八爪鱼,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,因其味道鲜美,吃法多样备受欢迎。“快到春节了,章鱼非常好卖,每天都有收购商给我打电话,一天要卖几千斤,最多时要卖一万多斤,真是供不应求。”吴义拿起一头重约6斤的章鱼,高兴地说道,“像这么大的一头,一斤可以卖到40元左右。”
据了解,吴义所养殖的章鱼均为海上捕获的小章鱼,捕获后,经精挑细选放进深海网箱进行养殖,投喂螃蟹、虾蛄等天然饵料,养殖出的章鱼口感与天然章鱼相差无几,在市场上口碑颇佳,备受经销商青睐。
据县海洋与渔业局不完全统计,春节前全县共有20多万头,近150万斤章鱼可以上市。作为全国海洋大县,连江县拥有238公里绵长海岸线,海域面积达3112平方公里,出产500多种海产品,渔业产值连续3年位居全国县级第一,水产品总量连续40多年位居全国第二,孕育着丰富的水产资源。除了章鱼外,鲍鱼、大黄鱼等多品类海鲜也进入节前销售旺季,“游”上餐桌,助力连江市民实现春节“海鲜自由”。