3月12日上午，记者走进马鼻镇拱头村，放眼望去，在阳光的照耀下，一垄垄青翠欲滴的蚕豆长势喜人，散发着勃勃生机。广阔的田野里，处处可见忙碌的农户们，大家忙着采摘、装袋，一幅喜悦的丰收图景跃然眼前。

“我们合作社于去年10月播种了500亩蚕豆，从今年3月初开始分批采收，采收期可持续到4月中旬。”据合盛农业专业合作社负责人黄招滨介绍，得益于农技专家的指导和合作社对种植技术的改良，今年蚕豆亩产量从去年的3000斤提升至3500斤，品质也得到了显著提升。根据当前市场行情，每公斤收购价约为9元，亩产值可达15000元，主要销往上海、江苏等地，不少经销商直接来到地里收购后打包发走。

据悉，马鼻镇所在地区为县内三大平原之一，总耕地面积达12950亩，其中蚕豆种植地面积每年稳定在3000亩左右。这里海拔适中，土壤肥沃，光照充足，种出的蚕豆豆粒饱满、皮薄肉厚、口感清甜，深受市场欢迎。

蚕豆的丰收不仅为种植户带来了可观的经济收益，还为附近村民提供了家门口的就业机会。由于蚕豆种植规模大、采摘期长，许多村民加入了摘蚕豆的队伍。“我家就在附近，来摘蚕豆每天能有100元的收入，既能照顾家里，又能贴补家用。” 村民梅阿姨一边熟练地采摘蚕豆，一边笑着说道。

在马鼻镇的田野上，一颗颗饱满的蚕豆宛若“金豆子”，串联起一条“田不闲、人不闲”的致富链。近年来，马鼻镇将耕地集中承包给种植大户，推行“早稻—再生稻—蔬菜”高效耕作模式，鼓励农户在“种植空窗期”种植油菜、花菜、甘蔗等高附加值农作物，让农田四季生机不断，既能满上“粮袋子”，也能鼓上“钱袋子”，助力全面推进乡村振兴。